Via Lattea

用餐時間：2015/9/23
東京知名的義式餐廳Ostu，名列2015東京米其林指南一星。

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用餐時間：2015/10/1

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8/21(Fri)
返校日。
當天會公佈學科是否需要補考的名單，

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趁8月最後一天趕完7週上課進度（笑）
圖片為我為了日本料理的正式考試，在家練習竹莢魚及小黃瓜後所做的拌飯。
 

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◎ Week 15 (2015/7/21-7/25)
7/21(Tue) 實習課-西洋料理
7/20海之日放假，7/21為本學期最後一堂實習課程。
做的是後期西洋料理的試驗科目ー煎蛋捲。

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◎ Week 14 (2015/7/13-7/18)
7/13(Mon) 實習課-日本料理
這堂課用了親子丼專用鍋做了親子丼（笑）

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◎ Week 13 (2015/7/6-7/11)
 
7/6(Mon) 實習課-西洋料理中間試驗
 

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◎ Week 12 (2015/6/29-7/4)
6/29(Mon) 實習課-西洋料理
Filet de Isaki poeler ala Basquaise
這是西班牙巴斯克地方的料理，

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◎ Week 11 (2015/6/22-6/27)
6/22(Mon) 實習課-製菓

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◎ Week 10 (2015/6/15-6/20)
- 6/15(Mon) 實習課-日本料理

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◎ Week 9 (2015/6/8-6/13)
- 6/8(Mon) 實習課-製果
這一天做的是夏洛特蛋糕(Charlotte aux poires)以及手指餅乾(Finger biscuit)

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很久沒有更新，六月的課程到現在已過將近三個月，暑假也過了大半，
老實說我都快忘了上課發生了什麼事情（嗚）

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