Via Lattea

◎ Week 11 (2015/6/22-6/27)

6/22(Mon) 實習課-製菓

瘋狂的四種麵包（笑）

甜甜圈+肉桂甜甜圈+果醬糖霜甜甜圈+玉米鹹麵包

是一個學校想逼學生們肥死的節奏

 

6/23(Tue) 實習課-中華料理

 

這一天居然忘記拍照了（登愣）

筆記顯示做了咕咾肉（笑）

我們的班導是中華料理的講師之一，這堂課剛好是班導的課。

班導的上課節奏非常快速，常常提早一個小時多就下課了。

每次上中華料理一定會被同學問菜名要怎麼唸，

然後一堆同學就會開始操著日本口音模仿（笑）

 

6/24(Wed) 實習課-西洋料理

Aquapazza

義式魚料理，主要材料為魚、風乾番茄、海鮮與橄欖油。

最精華的地方在於湯汁，充滿濃濃海鮮味。

組上分兩鍋烹調，其中一鍋火太旺，湯汁都沒有了非常可惜。

這一盤是我與德德一起完成的，非常美味。

魚使用了伊佐木，味道清淡，魚肉細緻，我很喜歡。

 

6/27(Sat) 刀功課程-西洋料理

 

  

結果這堂課又吃了很多伊佐木（笑）

目前最會殺的魚就是伊佐木...