Via Lattea

↑ 4/9收到的一箱課本！調理師教育養成系列沒有"5"讓我非常在意...

（已確認過單子，的確沒有"5"）

因為orientation week的行程實在是太鬆散了，Day 3~5連起來一起寫。

2015/4/8 ◎ Orientation Day 3

這一天是被下馬威的一天（？）

主要是說明考試以及出席率對於成績以及能不能畢業有多重要。

服部是「厚生労働大臣指定・専修学校認可」的學校，

換個說法，就像是職業訓練所，若從順利學校畢業，即可拿到指定的證照。

（我是調理科，所以畢業後，就可以得到調理師執照）

也因為如此，對於學生的成績以及出席率控管非常嚴格。

若順利從學校畢業，也就代表學校認可&保證你這個人有可勝任調理師的專業能力。

簡言之畢業的必要條件為：(1) 出席率超過80%以上 (2) 所有科目必須合格

因為沒有國家考試一次定生死，所以平常的表現相較來說就很關鍵。

像大學一樣可以混畢業的心態在這裡是行不通的。

2015/4/9 ◎ Orientation Day 4

這一天只有一個主題：Master Course的說明會

除了正規授課以外，學校還有針對各種料理別與主題開設另外收費的Master Course。

料理別：西洋料理、日本料理、中國料理、麵包與製果（甜點）

技術：刀工課程、品酒課程、咖啡以及紅茶沖泡課程

經營：開店經營課程

料理別的課程，會聘請日本知名的餐廳主廚來上課。

對我來說非常有吸引力，但代價也非常驚人....

舉例來說，西洋料理master course，24次上課要價18萬2千日幣。

我詢問打工餐廳主廚的意見，問他覺得有沒有必要。他回答，他寧願拿這些錢去吃好餐廳.....

另外這一天也換了白衣組（廚師衣）的size，順利換到S~

2015/4/10 ◎ Orientation Day 5

這一天學校舉辦獎學金的說明會以及留學生的說明會。

留學生一定要參加留學生說明會，但我搞錯時間，到了教室只坐了不到10分鐘，說明會就結束了。

主要是要填寫留學生資料卡 & 學校有舉辦留學生歡迎餐會。

歡迎餐會那天我已排了打工，不克參加，有點可惜。

4/6~4/10，Orientation week終於結束了！

下週開始要進入正式的課程^^