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◎ Week 11 (2015/6/22-6/27)
6/22(Mon) 實習課-製菓
瘋狂的四種麵包(笑)
甜甜圈+肉桂甜甜圈+果醬糖霜甜甜圈+玉米鹹麵包
是一個學校想逼學生們肥死的節奏
6/23(Tue) 實習課-中華料理
這一天居然忘記拍照了(登愣)
筆記顯示做了咕咾肉(笑)
我們的班導是中華料理的講師之一,這堂課剛好是班導的課。
班導的上課節奏非常快速,常常提早一個小時多就下課了。
每次上中華料理一定會被同學問菜名要怎麼唸,
然後一堆同學就會開始操著日本口音模仿(笑)
6/24(Wed) 實習課-西洋料理
Aquapazza
義式魚料理,主要材料為魚、風乾番茄、海鮮與橄欖油。
最精華的地方在於湯汁,充滿濃濃海鮮味。
組上分兩鍋烹調,其中一鍋火太旺,湯汁都沒有了非常可惜。
這一盤是我與德德一起完成的,非常美味。
魚使用了伊佐木,味道清淡,魚肉細緻,我很喜歡。
6/27(Sat) 刀功課程-西洋料理
結果這堂課又吃了很多伊佐木(笑)
目前最會殺的魚就是伊佐木...
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